一、产品介绍
博康牌不锈钢全自动肉饼成型机能自动完成馅料的填充、成型、贴纸、输出等工序。通过更换不同的模具能实现生产不同形状的产品。适合制作汉堡肉饼、鸡块饼,鱼饼,素食饼,土豆饼,南瓜饼等等食品。肉饼成型机适用于各种肉糜肉饼的成型;它通过变换成形口的大小及厚度,可制作出各种规格的产品来。采用送料桨叶和成型滚筒同步运转的结构设计,确保能有较多的料送入和始终一致的成型压力;为使成型肉饼厚度的调节方便和准确,模芯部分设计为整体可拆卸。肉饼成型机操作简单,清洗方便,性能稳定,安全可靠,适合肉类加工厂,餐饮行业,食品配送中心等单位使用。
二、技术参数
型号 | 100型 |
功率 | 0.55KW |
电压 | 380V |
料筒容积 | 30L |
网带宽度 | 130MM |
重量 | 100KG |
尺寸 | 860×600×1400MM |
出品速度 | 35片/分钟 |
产量 | 约200-300KG/H |
三、适应原料及产品
适用的原料:肉类:鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、等;水产:鱼、虾、鱿鱼、三文鱼、马步鱼、扇贝等;
蔬菜豆类:马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜、青豆、红豆、蚕豆、黄豆、腰果等;混合类:肉菜混合、水产与肉混合。
完成产品:鸡肉饼、牛肉饼、汉堡肉饼、鱼饼、土豆饼、南瓜饼、海鲜蔬菜饼、鱿鱼饼、鸡排、鱼排、花枝酥、鸡柳条、鸡柳棒、里脊肉排等